Échos circulaires de la matière organique
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Échos circulaires de la matière organique
D'ici, d'ailleurs, double fil rouge : économie circulaire et matière organique. Exemples de sujets de prédilection : les bio-déchets, la conservation des sols, le compostage, les nouvelles filières de la bio-économie, le marc de café, les circuits courts, etc. Tout est lié.
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(Haute-Garonne) Méthanisation à Ginestous

(Haute-Garonne) Méthanisation à Ginestous | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Un gigantesque chantier est prévu à la station d'épuration de Ginestous, à Toulouse. Ce projet de méthanisation pourrait entraîner la fin des mauvaises odeurs. 
La station traite chaque jour – en moyenne – 105 000 m3 d’effluents, soit environ 530 000 habitants raccordés. 
Construite en 1945, en bord de Garonne, la station d’épuration de Ginestous collecte les eaux usées de Toulouse et de plusieurs communes alentours. 
Le site s’étend sur une superficie de 20 hectares, tandis que la capacité maximale est de 950 000 équivalent-habitants. De quoi susciter l’inquiétude des riverains, surtout pendant l’été, période où les boues produites lors du traitement sont évacuées…
Les nuisances olfactives sont principalement dues au stockage des boues et à la zone de dépotage.
Plusieurs agrandissements ont eu lieu à Ginestous dans les années 80, puis en 2004 avec un programme de traitement de nouvelle génération, par biofiltration
Depuis ces investissements dans les années 2000 pour couvrir et désodoriser, Bernard Soléra assure que les nuisances olfactives n’ont plus rien à voir avec celles connues dans le passé. « Il y a encore une marge de progression », reconnaît toutefois l’élu de Toulouse Métropole. D’où le projet de méthanisation lancé en décembre 2016 et qui pourrait entraîner une réduction notable des mauvaises odeurs. Un investissement estimé entre 24 et 26 millions d’euros.

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(Haute-Garonne) Toulouse : à l'Union, élèves et collectivités s'intéressent au gaspillage alimentaire dans les restaurants scolaires

(Haute-Garonne) Toulouse : à l'Union, élèves et collectivités s'intéressent au gaspillage alimentaire dans les restaurants scolaires | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Jérôme Lannuzel, étudiant en Master 2 à l'IEP de Toulouse, vient de passer 4 mois au sein de la mairie de L'Union. Sa mission, qu'il a acceptée, consistait à mesurer et à apporter des solutions pour réduire le gaspillage alimentaire au sein des restaurants scolaires de la ville.

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(Haute-Garonne) Une Toulousaine veut installer des garde-manger gratuits et participatifs en centre-ville

(Haute-Garonne) Une Toulousaine veut installer des garde-manger gratuits et participatifs en centre-ville | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it
À 22 ans, Laura Saraga veut installer, dans le centre-ville de Toulouse, des armoires partagées, pour offrir à ses voisins les produits dont on n'a pas forcément besoin. Récit.
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