(Royaume-Uni) GES : taxer les aliments pour réduire les émissions ?   | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Une taxe sur les aliments, selon leur empreinte carbone, aurait non seulement des effets bénéfiques sur le climat, mais aussi sur la santé, selon une étude britannique publiée lundi 7 novembre dans Nature Climate Change.