Échos circulaires de la matière organique
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Échos circulaires de la matière organique
D'ici, d'ailleurs, double fil rouge : économie circulaire et matière organique. Exemples de sujets de prédilection : les bio-déchets, la conservation des sols, le compostage, les nouvelles filières de la bio-économie, le marc de café, les circuits courts, etc. Tout est lié.
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(USA) Contre le gaspillage alimentaire, Wasteless suit les stocks de supermarchés en temps réel 

(USA) Contre le gaspillage alimentaire, Wasteless suit les stocks de supermarchés en temps réel  | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Pour atténuer les coûts engendrés par le gaspillage alimentaire dans les supermarchés américains, une société a mis au point un outil de tarification dynamique, Wasteless. Il permet d'ajuster les prix en fonction de la date de péremption des produits.

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(Tunisie) Start-up africaine de la semaine : Vitalight Lab innove avec "l'or vert" des microalgues

(Tunisie) Start-up africaine de la semaine : Vitalight Lab innove avec "l'or vert" des microalgues | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

La société tunisienne d'Ilyes Gouja propose des produits alimentaires et cosmétiques fabriqués à partir de microalgues reconnus pour leurs bienfaits. Dans ce secteur prisé, Vitalight Lab apporte un savoir-faire technologique innovant.

Qu’est-ce qui peut être à la fois carburant, engrais, alimentation animale et humaine, et cosmétique ? Les microalgues. Mi-végétaux, mi-animaux, ces micro-organismes sont connus et exploités depuis des siècles : les Aztèques et les peuples du lac du Tchad en consommaient.

Présents dans les mers, les lagunes et les eaux douces, les microalgues, qui comptent des milliers d’espèces, sont partout et représentent la moitié de la matière organique sur la planète.

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(Loire) Lactips : du laboratoire à la production industrielle, l'épopée d'une start-up

(Loire) Lactips : du laboratoire à la production industrielle, l'épopée d'une start-up | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Créée en 2014, la société Lactips exploite une technologie innovante issue d'un laboratoire stéphanois. Elle consiste à obtenir un film plastique naturel à partir de la protéine du lait - film hydrosoluble, biodégradable et comestible. La start-up stéphanoise s'apprête trois ans plus tard un premier contrat de fourniture avec un fabricant de tablettes de lessive.

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(France) Proximité, qualité, réduction des déchets : trois jeunes pousses qui veulent rendre les poules heureuses

(France) Proximité, qualité, réduction des déchets : trois jeunes pousses qui veulent rendre les poules heureuses | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Face aux préoccupations des français vis-à-vis de l'élevage industriel, les projets qui visent à améliorer le bien-être animal se multiplient. C’est le cas de trois start-up françaises, qui veulent montrer que l’on peut produire des œufs autrement.

En France, 70 % des poules pondeuses vivent enfermées dans des cages. Elles disposent d’un espace équivalent à une feuille A4. "Augmenté de deux tickets de métro" depuis 2012, explique ironiquement l’association de protection animale L214. À l’éclosion des œufs, les poussins sont triés : les mâles sont éliminés, soit gazés, soit broyés. Les espèces utilisées pour les élevages de poules pondeuses étant différentes de celles utilisées pour les poulets de chair.

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(Bas-Rhin) Saverne, la ville qui pratique le "lombricompostage" 

(Bas-Rhin) Saverne, la ville qui pratique le "lombricompostage"  | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Le « lombricompostage », c'est la décomposition de ses déchets ménagers par les lombrics. Un entrepreneur a décidé de développer cette activité écologique à l'échelle semi-industrielle à Saverne. Soutenu financièrement, l'entrepreneur emménage dans un site pilote à Berstett, dans le Bas-Rhin.

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