Échos circulaires de la matière organique
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Échos circulaires de la matière organique
D'ici, d'ailleurs, double fil rouge : économie circulaire et matière organique. Exemples de sujets de prédilection : les bio-déchets, la conservation des sols, le compostage, les nouvelles filières de la bio-économie, le marc de café, les circuits courts, etc. Tout est lié.
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(Amérique du Nord) Ardent Mills veut garantir une certaine prévisibilité des coûts et de la disponibilité des stocks de quinoa cultivé en Amérique du Nord

Le 9 mars, Ardent Mills lance la variété de quinoa Great Plains Quinoa™ au sein du plus vaste réseau de culture de cette céréale en Amérique du Nord [...] pour soutenir la croissance grand public de la quinoa auprès des consommateurs, des producteurs d'aliments, des boulangeries, des détaillants et des restaurants des États-Unis et du Canada.

Joe Dutcheshen, cultivateur de quinoa, explique : "Nous sommes très enthousiastes à l'égard de la relation qui nous lie désormais à Ardent Mills. Les démarches de l'entreprise visant à doubler la superficie qu'occupe le blé biologique ont eu un impact positif sur les agriculteurs de l'Amérique du Nord et sur l'offre de cette céréale, et nous savons que leur engagement en matière de quinoa aura un effet similaire. " [...]

 

La famille Dutcheshen et Ardent Mills jouent un rôle de longue date dans l'histoire de la quinoa en Amérique du Nord. Joe Dutcheshen a commencé à mettre à l'essai différentes variétés de quinoa d'Amérique du Sud sur sa ferme familiale en 1992. Ardent Mills a commencé à promouvoir cette céréale en 2007 avec sa gamme Ancient Grains. [...] "En appliquant une méthode traditionnelle de sélection génétique pendant 15 ans, nous avons développé une quinoa nord-américaine acclimatée aux conditions plus froides, qui dispose d'une panoplie de résistances naturelles et qui vient à maturité plus rapidement".

 

Pour aller plus loin...

  • Plus sur Ardent Mills : cf. article Wikipedia concernant Cargill. "En mars 2013, Cargill annonce le transfert de ses activités de minoterie dans une coentreprise avec ces mêmes activités de ConAgra Foods et de CHS pour former Ardent Mills." 
  • Communiqué de presse officiel : clic
  • Autre lecture sur la quinoa : The Paradoxes of Quinoa (Scientific newssheets, IRD - Institut de Recherche pour le Développement, 2011)
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(Maroc) Plaidoyer pour la valorisation du cactus

(Maroc) Plaidoyer pour la valorisation du cactus | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Une journée d’études sur le cactus et les cultures alternatives dans la province de Rehamna a eu lieu, dernièrement à Benguerir, sous le slogan «Une agriculture durable pour l’adaptation aux changements climatiques».

La rencontre de Benguerir a été l’occasion pour mettre en évidence les résultats de moult recherches relatives au développement de la culture du cactus et échanger sur les meilleures pratiques en matière de cultures alternatives adaptées aux conditions climatiques difficiles. Peu consommateur d’eau et exigeant peu d’entretien, le cactus a en effet contribué à une montée en puissance de l’agriculture dans la province de Rehamna où cette culture couvre près de 50.000 hectares, soit le tiers de la superficie plantée au niveau national.

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(France) Sarrasin, quinoa et lupin s’implantent dans l'Hexagone

(France) Sarrasin, quinoa et lupin s’implantent dans l'Hexagone | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Dans les crêperies, les fameuses galettes de blé noir de Bretagne ont souvent un goût de Chine. L’empire du Milieu reste, de loin, le premier producteur et importateur mondial de sarrasin.

 

Pourtant face à la demande, cette « sans gluten », qui ne nécessite ni engrais ni produits phytosanitaires, grignote de ­nouveau les parcelles du Morbihan au Finistère et commence à s’implanter dans d’autres régions, notamment le Limousin.

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