Échos circulaires de la matière organique
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Échos circulaires de la matière organique
D'ici, d'ailleurs, double fil rouge : économie circulaire et matière organique. Exemples de sujets de prédilection : les bio-déchets, la conservation des sols, le compostage, les nouvelles filières de la bio-économie, le marc de café, les circuits courts, etc. Tout est lié.
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(Creuse) La ferme bio de Pigerolles est un pari écolonomique... et circulaire !

(Creuse) La ferme bio de Pigerolles est un pari écolonomique... et circulaire ! | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Manger un menu 100 % bio le midi pour 13 euros, c’est possible. Il suffit juste de monter à Pigerolles, le village où se dresse la seule ferme-auberge de la Creuse. Rencontre avec Jouany Chatoux, un gars qui a entraîné des jeunes agriculteurs du plateau de Millevaches dans un projet d’économie circulaire.
Mais où sont passés le cantou et le four à pain ? La ferme-auberge du XXI e siècle est d'un aspect légèrement déconcertant. On comprend vite, en regardant les photos retraçant le chantier à l'intérieur, qu'il s'agit d'une ferme-auberge venue de l'espace : c'est une grue qui a déposé les bâtiments modulaires au bord du terre-plein d'Émergence bio, le plus emblématique des projets collectifs agricoles creusois.

Tout ce qui est produit par les six jeunes agriculteurs associés sur cette ferme de Pigerolles est bio. Leur projet s'est construit autour de l'économie circulaire, la production d'énergie et la vente en circuits courts. 

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(France) Sol et carbone organique : Taux en hausse dans 8,5 % des cantons

(France) Sol et carbone organique : Taux en hausse dans 8,5 % des cantons | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Un précédent rapport chiffrait le taux de carbone organique à 6 % seulement. Cette évolution est notamment liée à l’adoption de « pratiques agricoles favorables au stockage de carbone dans les sols ».

Dans son état des lieux de l’environnement en 2016, paru en février 2017, le service de l’observation et des statistiques (SOeS) du ministère de l’Environnement fait un état des lieux de l’évolution des taux de carbone organique dans les sols entre les périodes 2000-2004 et 2005-2009.

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(Seine-Maritime) Témoignage en agriculture de conservation des sols : Marc Bouquet, agriculteur

(Seine-Maritime) Témoignage en agriculture de conservation des sols : Marc Bouquet, agriculteur | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Face au risque d’érosion de ses sols, Marc Bouquet, agriculteur dans le Pays de Caux, teste et adopte des techniques d’agriculture de conservation. La presque totalité de son système est aujourd’hui en semis direct, excepté la betterave et le lin. Cette approche lui permet d’économiser du carburant et des intrants, tout en conservant des rendements similaires.

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(Haute-Garonne) Visitez la première ferme aquarium urbaine de France

(Haute-Garonne) Visitez la première ferme aquarium urbaine de France | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Un aquarium en dessous, une ferme au-dessus, le tout dans un espace de 15 m². Cette installation étonnante, vous pouvez la visiter ! Installée dans le jardin Raymond VI, près des Abattoirs de Toulouse, la ferme aquaponique de la société CitizenFarm ouvre ses portes au public tous les mercredis et samedis de 13 heures 30 à 17 heures.
L'aquaponie, qu'est-ce que c'est ? Le principe est simple : les poissons, présents dans l'aquarium sous la ferme, rejettent des excréments, qui nourrissent la terre et font pousser les légumes. Les plantes, à leur tour, oxygènent l'eau et la nettoient pour permettre la vie des poissons. Plus besoin de changer l'eau des poissons ou d'utiliser d'engrais artificiels pour faire pousser sa récolte. Basée sur les méthodes employées par les civilisations précolombiennes d'Amérique du Sud, cette technique permet une économie d'eau et d'engrais conséquente ; «90 % d'eau et 100 % d'engrais en moins» selon Beata Delcourt, de CitizenFarm.
«On fonctionne avec des poissons volumineux comme la truite et la carpe. Et on peut manger les poissons !» explique Beata Delcourt. Côté légumes, on peut tout faire pousser hormis les pommes de terre. Le système fonctionne particulièrement bien avec les tomates et autres végétaux à feuilles. Résultat, on peut faire pousser, dans un espace de la taille d'une place de parking, «entre 400 et 800 kg de légumes par an. Assez pour nourrir une famille de quatre personnes.»

Plus d'informations sur http ://citizenfarm.fr

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(Bouches-du-Rhône) Région PACA : solutions pour valoriser 1.1 million de T de déchets organiques

(Bouches-du-Rhône) Région PACA : solutions pour valoriser 1.1 million de T de déchets organiques | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

En PACA, 1,1 million de tonnes de déchets organiques sont produits annuellement. Le plus souvent, ces déchets finissent en décharge ou sont incinérés. Or la règlementation contraint un nombre croissant de producteurs de déchets organiques au tri et au traitement. Pour promouvoir les solutions disponibles, le GERES organise une Journée technique, le 9 décembre, à Gardanne, en collaboration avec l'ADEME et la Région PACA.

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