Échos circulaires de la matière organique
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Échos circulaires de la matière organique
D'ici, d'ailleurs, double fil rouge : économie circulaire et matière organique. Exemples de sujets de prédilection : les bio-déchets, la conservation des sols, le compostage, les nouvelles filières de la bio-économie, le marc de café, les circuits courts, etc. Tout est lié.
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(Italie) Bioplastique : un pot de fleur à base de petits pois

(Italie) Bioplastique : un pot de fleur à base de petits pois | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Chaque année, l’industrie alimentaire se débarrasse de millions de tonnes de sous-produits de légumineuses. A l’avenir ces résidus de pois, fèves et autre lentilles, pourraient connaître une seconde grâce au bioplastique.

Valoriser les restes de légumineuses jugés impropres à la vente, c’est le but du projet de recherche européen Leguval. A Parme, en Italie, des scientifiques du SSICA ont mis au point une méthode pour transformer ces végétaux en bioplastique.

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(Italie) Loi contre le gaspillage alimentaire adoptée

(Italie) Loi contre le gaspillage alimentaire adoptée | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it
Les sénateurs italiens ont adopté mardi une loi contre le gaspillage alimentaire, qui coûte chaque année 12 milliards d'euros au pays, en facilitant notamment les dons de milliers de tonnes d'aliments aux organismes caritatifs.
Organic'Vallée's insight:

"Ce modèle qui vise à simplifier la récupération plutôt qu'à punir les gaspilleurs nous rend uniques en Europe " (M. Martina)

 

Pour rappel, le jeudi 11 février 2016, le Président de la République française a promulgué la loi n° 2016-138 relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire dont les mesures sont : 

 

  • inscription dans le code de l'environnement d'une hiérarchie de la lutte contre le gaspillage alimentaire, allant de la prévention à la méthanisation ;
  • obligation de recourir à une convention pour les dons réalisés entre un distributeur de denrées alimentaires et une association caritative ;
  • obligation pour les surfaces de plus de 400 m² de proposer, dans un délai d'un an à compter de la promulgation de la présente proposition de loi, une convention de don à une ou plusieurs associations pour la reprise de leurs invendus alimentaires encore consommables ;
  • interdiction de la javellisation des invendus ;
  • information et éducation à la lutte contre le gaspillage alimentaire dans les écoles ;
  • intégration de la lutte contre le gaspillage alimentaire dans le reporting social et environnemental des entreprises.

 

Pour plus d'informations : https://www.senat.fr/espace_presse/actualites/201601/lutter_contre_le_gaspillage_alimentaire.html 

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