Échos circulaires de la matière organique
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Échos circulaires de la matière organique
D'ici, d'ailleurs, double fil rouge : économie circulaire et matière organique. Exemples de sujets de prédilection : les bio-déchets, la conservation des sols, le compostage, les nouvelles filières de la bio-économie, le marc de café, les circuits courts, etc. Tout est lié.
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(Pyrénées-Atlantiques) Fraises Marubia : 50 nuances de rouge aux portes de Bayonne

(Pyrénées-Atlantiques) Fraises Marubia : 50 nuances de rouge aux portes de Bayonne | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Saviez-vous qu'au Pays basque on peut consommer de la fraise locale ? C'est le défi que relève, chaque année, la famille Laporte, maraîchers installés à Bayonne et à Tarnos.
Rondes, allongées, acidulées ou douces, plus ou moins charnues mais toujours rouges surmontées d'un beau pédoncule vert, les fraises sont la promesse de desserts sucrés annonçant les beaux jours.
Dans leurs barquettes cartonnées, les gariguettes, maras des bois et autres charlottes proposées par le maraîcher Pierre Laporte, dont la ferme Dache Dise est implantée aux portes de Bayonne, prouvent chaque semaine au consommateur qu'on peut aussi manger de la fraise locale au Pays basque. Face à la fraise de Dordogne ou du Lot-et-Garonne, les Laporte tirent leur épingle du jeu en proposant plusieurs tonnes de fruits rouges produits localement, chaque année. 

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(Russie) Au Sovkhoze Lénine, ancienne ferme d’Etat privatisée

(Russie) Au Sovkhoze Lénine, ancienne ferme d’Etat privatisée | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it
L’exploitation de la banlieue moscovite s’accroche encore au passé, avec ses immeubles, son école, sa polyclinique et sa maison de la culture intégrés au site, où le visiteur bute sur des statues de l’ancien dirigeant soviétique.
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(Ile-et-Vilaine) A Rennes, un potager en container maritime

(Ile-et-Vilaine) A Rennes, un potager en container maritime | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it
Un container maritime pour faire pousser salades et plantes aromatiques en ville. C'est le projet de Fabien Persico, qui réceptionnera sa première « FarmBox » dans quelques jours à Rennes

Sur le même sujet, on ne présente plus les fraises d'Agricool à Paris, ou CropBox aux USA : l'offre se diversifie !

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