Échos circulaires de la matière organique
3.3K views | +4 today
Follow
Échos circulaires de la matière organique
D'ici, d'ailleurs, double fil rouge : économie circulaire et matière organique. Exemples de sujets de prédilection : les bio-déchets, la conservation des sols, le compostage, les nouvelles filières de la bio-économie, le marc de café, les circuits courts, etc. Tout est lié.
Your new post is loading...
Scooped by Organic'Vallée
Scoop.it!

(Danemark) Le pays est entré en guerre contre le gaspillage alimentaire

(Danemark) Le pays est entré en guerre contre le gaspillage alimentaire | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Depuis cinq ans, Copenhague est devenue la capitale européenne, voire mondiale, de la lutte contre le gaspillage alimentaire. Le Danemark a réduit de 25% le volume de nourriture jetée à la poubelle, grâce à un véritable projet politique.
En 2011, le gouvernement danois lance un plan national et investit des millions de francs de subventions dans les initiatives visant à réduire le gaspillage. En 2015, la chaîne de supermarché danoise Wefood est inaugurée en grande pompe. Le gouvernement et même la princesse du Danemark sont présents.

Wefood est bâtie sur un principe précis: commercialiser à bas prix les invendus de la grande distribution. C'est une première avancée dans la lutte contre le gaspillage de nourriture.

more...
No comment yet.
Scooped by Organic'Vallée
Scoop.it!

(Danemark) Toutes les initiatives des Danois contre le gaspillage alimentaire. Ils ne manquent pas d’idées.

(Danemark) Toutes les initiatives des Danois contre le gaspillage alimentaire. Ils ne manquent pas d’idées. | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it
Les initiatives pour réduire le gaspillage alimentaire fleurissent à Copenhague et le gouvernement va les aider financièrement.
more...
No comment yet.
Scooped by Organic'Vallée
Scoop.it!

(Danemark) La “photosynthèse inverse” : une découverte majeure pour la filière biocarburants et l'industrie chimique

(Danemark) La “photosynthèse inverse” : une découverte majeure pour la filière biocarburants et l'industrie chimique | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it
Des chercheurs danois et suédois ont mis au point une méthode révolutionnaire permettant, à partir de biomasse, de produire des biocarburants et d’autres substances chimiques sans émettre de CO2. La méthode est applicable au secteur industriel et est beaucoup plus rapide que les procédés habituels.
more...
No comment yet.