Échos circulaires de la matière organique
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Échos circulaires de la matière organique
D'ici, d'ailleurs, double fil rouge : économie circulaire et matière organique. Exemples de sujets de prédilection : les bio-déchets, la conservation des sols, le compostage, les nouvelles filières de la bio-économie, le marc de café, les circuits courts, etc. Tout est lié.
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(Amérique du Sud) Flash back  : comment les fourmis ont inventé l'agriculture il y a "plus de 30 millions d'années"

(Amérique du Sud) Flash back  : comment les fourmis ont inventé l'agriculture il y a "plus de 30 millions d'années" | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Les fourmis ont inventé l'agriculture bien avant l'homme, révèle une étude publiée mercredi 12 avril dans la revue britannique Proceedings of the royal society B. En Amérique du Sud, elles se sont mises à cultiver des champignons pour lutter contre les effets de la sécheresse.

 

"Cette agriculture remonte à plus de 30 millions d'années", a expliqué mercredi sur franceinfo Yann Lefranc, médiateur scientifique de l’unité Sciences de la vie au Palais de la découverte.

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(Monde) La mycorhize pour une deuxième révolution verte ?

(Monde) La mycorhize pour une deuxième révolution verte ? | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Depuis une cinquantaine d’années, les chercheurs comprennent mieux les relations complexes qui s’établissent entre les racines des plantes et certains champignons.  À l’Université de Bourgogne, l’équipe CNRS-INRA Plante-Microbe-Environnement a mis au point une technique qui permet de favoriser ces relations, ce qui pourrait révolutionner les pratiques agricoles. [...]

Les mycorhizes participent à la fertilité biologique des sols, [...] cette association entre une plante et un champignon concerne près de 95 % des végétaux. [...] Cependant lorsque les sols sont très dégradés, le retour en arrière est difficile, et nos pratiques agricoles ont malheureusement tendance à leur être défavorables. [...] Il y a deux moyens de créer ou de recréer cette relation essentielle à la santé de la plante :

  • traiter les racines ou le sol avec des « inoculums », des suspensions de spores (sous forme de liquide, de poudre, ou de gel). 
  • changer les méthodes de culture – réduire ou éliminer les intrants chimiques, ainsi que le labourage du sol, utiliser la plantation intermédiaire – pour favoriser la production de souches indigènes de champignons. 

[...] « Alors que la production d’inoculum par multiplication de mycorhizes au niveau racinaire peut s’avérer rentable sur des cultures horticoles ou pérennes comme la vigne ou des vergers, pour les grandes cultures nous devons trouver un inoculum qui nous permette d’intervenir sur de grandes surfaces. Or, les investissements financiers sont encore limités en ce domaine », regrette Silvio Gianinazzi du CNRS-INRA.

[...] Est-ce qu’il n’y a pas un nouveau danger ici, comme le signale Olivier Barbier, président de l’École d’Agriculture naturelle, celui de jouer à l’apprenti sorcier avec la biologie ?

" À chaque fois que les agronomes ont voulu disperser une espèce pour améliorer les rendements (renards en Australie pour lutter contre les lapins, coccinelle Harmonia en Europe pour lutter contre les pucerons, renouée du Japon pour fixer et dépolluer les sols, etc.), cela a provoqué une catastrophe, nous dit-il.

Pourquoi est-ce que ce serait différent avec les inoculats de champignons ? Les espèces élevées et lâchées ne vont-elles pas détruire les formes autochtones ? Pourquoi ne pas arrêter le labour pour laisser vivre les champignons plutôt que de les tuer en labourant pour ensemencer ensuite avec des espèces plus ou moins exotiques ?" [...]

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(USA) Des champignons pour produire des éléments d'ameublement

(USA) Des champignons pour produire des éléments d'ameublement | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Article en anglais. Des lampes et des accoudoirs fabriqués à partir de champignons ? Cela peut sembler futuriste, mais ils sortent déjà des mains des architectes d'intérieur. 

Les ingrédients de base sont des coproduits de l'agriculture, par exemple des pellicules de soja ou des feuilles d'épis de maïs, innoculés de mycélium. 

 

L'entreprise qui développe ce matériau biofabriqué est Ecovative - qui s'est faite remarquer au côtés de Dell en 2011 : depuis, une part des produits DELL sont livrés dans des coques intérieures faites de ce matériau, en lieu et place du traditionnel polystyrène.

 

Le mois prochain, Ecovative lancera une ligne entière d'éléments d'ameublement faits à partir de mycélium. Suivant les souches et les procédés utilisés, le principe se décline pour permettre d'atteindre différents degrés de plasticité et de résistance, de l'accoudoir au panneau de mycélium aussi résistant que le bois - et exempt de colles et autres produits tels que le formaldéhyde, encore largement présent notamment dans les panneaux de particules.

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(Indonésie) Bio-construction : une société invente des briques révolutionnaires en champignon !

(Indonésie) Bio-construction : une société invente des briques révolutionnaires en champignon ! | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

En Indonésie, une société a inventé un nouveau matériau de construction constitué de mycélium, qui n’est autre que la partie végétative des champignons.

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(Tunisie) Rabeb Dabboussi… la princesse champignons

(Tunisie) Rabeb Dabboussi… la princesse champignons | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Du haut de son ambition et de ses 29 ans, Rabeb Dabboussi est en train de devenir la star de Tbainia, un village qui se trouve à quelques 25 Km d’Ain Draham dans le gouvernorat de Jendouba et dont toute la dynamique s’articule autour d’un café, d’une école primaire, d’une mosquée et d’un marché hebdomadaire. Mais depuis un an, une jeune brune aux yeux de braise, qui produit des pleurotes et du Shiitake, deux variétés de champignons dont elle prend soin quotidiennement sous une serre et qu’elle cultive dans un substrat de blé, crée une autre forme d’attrait. Les bus des étudiants en agriculture sont de plus en plus nombreux à venir faire une halte pour découvrir l’initiative innovante de la jeune femme.

Soutenue et portée par le programme Fikra, Rabeb est surtout en train de devenir une référence pour l’économie sociale et solidaire en Tunisie.

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(Canada) A Montréal, les pleurotes font tourner l'économie circulaire

(Canada) A Montréal, les pleurotes font tourner l'économie circulaire | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Lysiane Roy Maheu fait sa livraison de pleurotes, en récupérant au passage dans un bar un seau rempli de marc de café qui lui servira à cultiver sa prochaine fournée de champignons.
Ce marc de café sera mélangé à du mycelium (la partie filamenteuse des champignons qui pousse dans la terre) et à de la drêche récupérée auprès de micro-brasseries (un résidu de la fabrication de la bière) pour produire des pleurotes "éco-responsables".
Lysiane Roy Maheu et Dominique Lynch-Gauthier, ont lancé il y a trois ans leur petite exploitation, Blanc de Gris.
Objectif: gaspiller le moins possible et récupérer au mieux les ressources nécessaires pour faire pousser des champignons.
Elles ont aujourd'hui six serres de cultures, dans un entrepôt du quartier populaire Hochelaga, à quelques encablures du centre-ville de l'agglomération québécoise.
En cultivant les champignons à partir de ressources recyclables et recyclées, "nous réintroduisons la matière dans le cycle de production pour supprimer le déchet et en faire quelque chose d'utile", explique Dominique.

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(USA) Du cuir à base de champignons : une start-up américaine invente une matière écologique

(USA) Du cuir à base de champignons : une start-up américaine invente une matière écologique | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Cuir, mais aussi briques et meubles, l’entreprise MycoWorks réussit à produire toutes sortes de matériaux grâce aux champignons. Un procédé peu polluant qui offre une alternative à l’utilisation des peaux animales.

Site internet : http://www.mycoworks.com/ 

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(Canada) Aquaponie, champignons, polyculture et économie circulaire

(Canada) Aquaponie, champignons, polyculture et économie circulaire | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it
La création d'un écosystème alimentaire aquaponique qui allie production de plantes et de poissons est certes l'une de nos innovations les plus intéressantes et prometteuses.
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