Échos circulaires de la matière organique
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Échos circulaires de la matière organique
D'ici, d'ailleurs, double fil rouge : économie circulaire et matière organique. Exemples de sujets de prédilection : les bio-déchets, la conservation des sols, le compostage, les nouvelles filières de la bio-économie, le marc de café, les circuits courts, etc. Tout est lié.
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(Gers) Un autre regard sur le jardin

(Gers) Un autre regard sur le jardin | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

À quelques jours du marché aux fleurs du 1er mai, la bibliothèque accueillera, vendredi 28 avril, à 20 h 30, Pierre Uribe pour une conférence sur le jardin. Il nous expliquera comment le cultiver en étant respectueux de notre environnement. Le jardinage biologique c'est l'harmonie des composants naturels du lieu : le sol, la faune, les herbes dites mauvaises, les associations de plantes et aussi l'arrosage. Il nous guidera dans le choix des plantes, les aromatiques, les fruitiers anciens et résistants aux maladies, celles qui soignent le jardin, les engrais verts et des semences de variétés anciennes. Il évoquera enfin les nouveautés dans le domaine du jardinage et de l'agriculture biologique comme la permaculture, l'agroécologie et l'agroforesterie. Les propos de Pierre Uribe seront complétés par des photos projetées. 

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(Inde) Les bactéries présentes dans des sols contenant des pesticides peuvent développer des résistances croisées aux antibiotiques

Publiée récemment dans la revue Microbial Pathogenesis, une étude menée par des chercheurs indiens met en évidence une corrélation entre exposition des bactéries telluriques aux pesticides et apparition de multi-résistances aux antibiotiques, et identifie les mécanismes en jeu.

 

La présence de résidus de pesticides dans le sol peut entraîner une modification de la voie métabolique de la flore bactérienne endémique, en particulier des bactéries capables de métaboliser les pesticides pour leurs besoins énergétiques (pseudomonas, bacillus, arthrobacter par exemple).

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(Pyrénées-Atlantiques) Mobilisation à Barcus : les canards échappent à l'abattage massif

(Pyrénées-Atlantiques) Mobilisation à Barcus : les canards échappent à l'abattage massif | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Les 1800 canards d'un élevage de Barcus ne seront pas euthanasiés. C'est le résultat de la mobilisation ce vendredi matin de plus de 200 Souletins.

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(Italie) Bioplastique : un pot de fleur à base de petits pois

(Italie) Bioplastique : un pot de fleur à base de petits pois | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Chaque année, l’industrie alimentaire se débarrasse de millions de tonnes de sous-produits de légumineuses. A l’avenir ces résidus de pois, fèves et autre lentilles, pourraient connaître une seconde grâce au bioplastique.

Valoriser les restes de légumineuses jugés impropres à la vente, c’est le but du projet de recherche européen Leguval. A Parme, en Italie, des scientifiques du SSICA ont mis au point une méthode pour transformer ces végétaux en bioplastique.

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(France) Biodiversité : deux tiers des hérissons ont disparu en France en vingt ans

Le hérisson est en danger : en raison notamment de l'urbanisation et de l'utilisation de pesticides par les agriculteurs, l'espèce pourrait disparaître de l'Hexagone en 2050.

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(Hérault) Vos coquilles d'huîtres se recyclent !

(Hérault) Vos coquilles d'huîtres se recyclent ! | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Les déchets conchylicoles sont promis à un bel avenir. Depuis vingt ans, les professionnels du secteur, à travers le Syndicat mixte du bassin de Thau (SMBT), collectent les coquilles d'huîtres et de moules qui sont ensuite transformées en usine à Mèze (Hérault) pour devenir des biomatériaux. En 2016, la filière a traité 8 500 t.

 

Et aujourd'hui s'ouvrent de nouvelles perspectives "dans l'alimentation animale, les engrais, la construction d'habitats immergés de poisson ou la cosmétique de pointe", révèle Yves Michel, président du SMBT.

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(Gironde) A Bordeaux, les Détritivores transforment les déchets en emplois d’insertion

(Gironde) A Bordeaux, les Détritivores transforment les déchets en emplois d’insertion | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Cette association collecte des biodéchets directement chez ceux qui les produisent, à savoir les restaurants collectifs ou les gros restaurateurs – soumis à une nouvelle loi – afin d’en produire du compost. Un marché colossal qui représente 12% des déchets alimentaires produits chaque année en France.

 

Des épluchures en cuisine jusqu’aux restes dans les assiettes des clients, les restaurateurs doivent désormais trier et recycler le contenu de leurs poubelles. Les établissements qui produisent plus de 10 tonnes de déchets alimentaires par an, soit ceux qui servent plus de 150 couverts par jour, sont soumis à cette obligation depuis le 1er janvier 2016.

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(Pas-de-Calais) Le marc de café, une nouvelle alternative pour se chauffer

(Pas-de-Calais) Le marc de café, une nouvelle alternative pour se chauffer | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it
À Liévin (Pas-de-Calais), Roger Essono et son équipe ont inventé un processus unique en son genre. Ils transforment le marc de café en granulés pour se chauffer. Des granulés qui permettent de remplacer le bois dans certains poëles.

 

"Dans le temps dans le Nord on parlait de l'or noir qui était basé sur l'exploitation des mines, certains disent que notre produit représente le nouvel or noir", explique Roger, le fondateur de Biofabrication. Ces granulés sont totalement écologiques et doivent être vendus d'ici quelques mois 20% moins cher que les granulés de bois.

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(France) La méthanisation à la ferme, à la recherche d’un second souffle

(France) La méthanisation à la ferme, à la recherche d’un second souffle | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Sur les 129 unités de méthanisation en fonctionnement ou en construction en Bretagne et Pays de la Loire, les installations à la ferme constituent un peu plus de la moitié du total des réalisations. Mais elles représentent moins du quart de l’énergie primaire produite. La plupart des unités agricoles ont une puissance installée comprise entre 100 et 300 kW électrique (kWe), alors que certaines unités industrielles dépassent 1 000 kWe. Elles fonctionnent principalement à partir des effluents des élevages (73 % des apports de substrat en moyenne pour les installations individuelles).
Selon une analyse réalisée pour l’Ademe et la région Bretagne portant sur 31 unités de méthanisation, les coûts de construction ramenés au kWe augmentent sensiblement depuis 2009, année des premières installations. "Les nouvelles entreprises présentes sur le marché ne tirent pas les prix à la baisse", constate Lionel Tricot, qui a dirigé cette étude. Il faut compter aujourd’hui entre 8 000 et 11 000 €/kWe, selon le niveau d’autoconstruction et d’équipements déjà présents (fosses à lisier, télescopique…).
Selon une prospective réalisée par l’Ademe, deux principaux paramètres vont influencer le développement de la méthanisation dans les années à venir : la gestion des approvisionnements (locale ou globale), et la valorisation des produits issus de la méthanisation (digestat, biogaz, chaleur), simple ou multiple. 
Si la rentabilité des premières installations a pu être difficile à atteindre, plusieurs éléments incitent à l’optimisme. Actuellement, les digestats ne sont que rarement valorisés, puisqu’ils sont considérés comme un déchet. C’est un enjeu important de rentabilité. L’autre enjeu, c’est la chaleur et sa valorisation. Selon Hervé Gorius, qui intervient pour les Chambres d’agriculture, l’idéal serait d’entrer dans une "économie circulaire du déchet vert". Il faudrait séparer les déchets pour mieux les valoriser au lieu de les mélanger. C’est un enjeu essentiel à l’échelle des territoires. La filière biogaz atteint aujourd’hui un premier stade de maturité. Sur le moyen terme, la plupart des projets atteignent leurs objectifs de rentabilité.

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(Paris) L’agriculture urbaine, doux rêve de citadins ?

(Paris) L’agriculture urbaine, doux rêve de citadins ? | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

L’agriculture urbaine a le vent en poupe : de Paris à New York, de Londres à Sydney, les citadins s’enthousiasment toujours plus, depuis une dizaine d’années, pour les cultures de proximité, les circuits courts, les jardins partagés, les potagers sur les toits, la végétalisation des rues et des bâtiments. Est-ce pour mieux se nourrir ? Pour donner du sens à leur quotidien ? Par souci environnemental ou prise de conscience écolo ? Sans doute un peu tout cela.

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(USA) Sortir du mythe de la panacée. Les ambiguïtés de l’agriculture urbaine à Détroit

(USA) Sortir du mythe de la panacée. Les ambiguïtés de l’agriculture urbaine à Détroit | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Les projets d’agriculture urbaine dans les villes en décroissance nord-américaines font l’objet d’une forte médiatisation. À partir de l’exemple de Détroit, Flaminia Paddeu s’interroge sur les bénéfices réels de cette pratique pour les résidents des villes en déclin.

[...]

Les villes en décroissance offrent des opportunités tangibles pour faire de l’agriculture urbaine l’outil d’expérimentations originales et radicales. Celles-ci visent à reconnecter les villes aux écosystèmes de production agricole et à construire des systèmes alimentaires locaux intégrant la justice sociale et les relations écologiques. Mais mieux appréhender les transformations en cours implique d’identifier les processus sous-jacents qui façonnent différents modèles d’agriculture urbaine, tels que les régimes des politiques urbaines, ou les tensions entre des collectifs humains aux engagements contradictoires. C’est finalement une manière de rester sensible aux problèmes que génère l’agriculture urbaine comme aux voies qu’elle ouvre.

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(Hérault) Quatrième congrès mondial d'agroforesterie : renforcer les relations entre science, société et politiques publiques

(Hérault) Quatrième congrès mondial d'agroforesterie : renforcer les relations entre science, société et politiques publiques | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Montpellier accueillera du 20 au 25 mai 2019 le 4e Congrès mondial d’agroforesterie. L’organisation de ce congrès, qui a lieu tous les cinq ans et pour la première fois en Europe, est portée par le Cirad et l’Inra, en partenariat avec Agropolis International.

 

Plus d’un millier de participants de toutes les régions du monde sont attendus, aussi bien des zones tempérées que des zones tropicales. Ils échangeront sur les enjeux de l’agroforesterie et notamment sur la manière d’alimenter la réflexion sociétale et la décision publique grâce aux résultats de recherche.

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(France) Les végétaux : un nouveau pétrole ? 

(France) Les végétaux : un nouveau pétrole ?  | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Commentaire de publication du livre "Les végétaux : un nouveau pétrole ?" - Edditions Quaé. “Produire de l’énergie, des molécules et des matériaux à partir des ressources agricoles non alimentaires constitue un enjeu majeur dans un contexte de développement durable, c’est-à-dire dans une économie basée sur les ressources renouvelables.” (p. 111)


Cette phrase résume parfaitement le thème abordé dans cet ouvrage par Jean-François Morot-Gaudry, directeur de recherche honoraire à l’Inra dans le domaine de la biochimie et de la biologie végétale. Les ressources “fossiles” – pétrole, gaz et charbon – ont permis un développement industriel sans précédent dans l’histoire humaine, mais elles ne sont pas pérennes, du fait de leurs réserves limitées et des conséquences pour le climat qu’entraîne leur utilisation.


La solution viendra sans doute de l’utilisation des matières végétales comme source première pour la chimie et les autres usages industriels. En effet, les “plantes sont des usines chimiques extraordinaires, capables de synthétiser toutes les molécules dont nous avons besoin.” (p. 103). Et la France est particulièrement concernée en raison de sa grande surface agricole et forestière.

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(Indre) Une chaufferie bois exemplaire

(Indre) Une chaufferie bois exemplaire | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Daniel Calame entouré des représentants de l'Ademe, du conseil régional et du monde politique en campagne électorale.
Saint-Plantaire, la commune vient de se doter d’une chaufferie biomasse utilisant du bois déchiqueté issu des bouchures environnantes.
Avec cette chaufferie biomasse inaugurée, la petite commune de 561 habitants vient effectivement de se doter d'un équipement intelligent. Si la réussite du dossier est le fruit d'un véritable travail d'équipe, elle doit beaucoup à la pugnacité de son inspirateur : le maire de Saint-Plantaire, Daniel Calame.
La chaudière a été mise en route en octobre dernier. L'approvisionnement est assuré par la SIC Berry énergie bocage, structure regroupant des agriculteurs de l'Indre et du Cher. Un bâtiment situé à côté de celui qui abrite la nouvelle chaufferie, devrait être édifié dans le courant de l'année. Il sera couvert par des panneaux photovoltaïques.

Quelques repères :
Le coût des études et de l'installation de la chaufferie biomasse installée dans une ancienne grange de Saint-Plantaire se monte à 450.000 €.
La région Centre - Val de Loire a apporté 130.000 €. Les promoteurs de l'opération ont reçu le soutien actif de l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie, représentée par son vice-président régional, Mohamed Amjahdi. Le vice-président de la Région, Benoît Faucheux, a également participé à l'inauguration.

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(Monde) Tribunal Monsanto : à quoi le procès citoyen de la multinationale va-t-il servir ?

(Monde) Tribunal Monsanto : à quoi le procès citoyen de la multinationale va-t-il servir ? | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Le tribunal Monsanto rendra son jugement mardi 18 avril. L’exercice est inédit : juger la multinationale de l’agrochimie pour l'ensemble de son activité, en vertu du droit international. Ce tribunal citoyen, qui n'est pas officiel mais qui compte en son sein de vrais juges, a une vocation pédagogique.

 

Mais pas seulement. Les initiateurs du procès comptent bien faire bouger le droit sur l'écocide (destruction de l'environnement) et fournir une argumentation juridique aux victimes. 

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(Royaume-Uni) Une forêt high-tech mesure l'impact du CO2

(Royaume-Uni) Une forêt high-tech mesure l'impact du CO2 | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Dans la forêt de Mill Halft en Angleterre, une équipe de spécialistes a mis au point une expérience au protocole futuriste pour observer l'impact du CO2 sur les arbres. Ils cherchent à observer si les végétaux compenseraient les taux de gaz annoncés pour la moitié du 21e siècle dans l'atmosphère.

Tandis que la Chine s’apprête à accueillir sa première forêt verticale anti-pollution en 2018, le Royaume-Uni aussi se tourne vers la technologie pour préserver et mieux comprendre l’impact des phénomènes climatiques sur les forêts. Dans le comté de Staffordshire, situé dans le centre de l’Angleterre, une forêt entière accueille ainsi une expérimentation destinée à mesurer l’impact du dioxyde de carbone sur son écosystème.

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(Afrique) Terres agricoles : les paysans africains s’effacent face aux multinationales

(Afrique) Terres agricoles : les paysans africains s’effacent face aux multinationales | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Rien n’a changé pour les paysans africains dépossédés de leurs terres par les multinationales qui envahissent le continent. Quelques pays interdisent désormais aux étrangers d’acquérir des terres agricoles. Mais les investisseurs ont su adapter leur stratégie pour piéger les petits producteurs. C’est ce qu’explique à Géopolis Maureen Jorand, du Comité contre la faim et pour le développement.

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(France) Le nouvel essor de la chimie du végétal

(France) Le nouvel essor de la chimie du végétal | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Soutenue par les pouvoirs publics, la chimie bio-sourcée tente de s'imposer comme alternative au recours aux matières fossiles.

 

Mais elle doit encore prouver sa compétitivité et mesurer ses avantages "verts". Aujourd'hui, sa présence est encore discrète : en 2012, la chimie du végétal était à l'origine de 23.000 emplois directs en France selon l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie, contre environ 160.000 pour l'industrie chimique dans son ensemble.

 

Mais sa place semble destinée à quasiment doubler, dépassant les 42.000 emplois directs, toujours selon les calculs de l'Ademe. La branche la plus ancienne de la chimie, reposant sur l'utilisation de ressources végétales plutôt que fossiles, et qui sera la protagoniste d'un sommet dédié du 25 au 27 avril à Lille, revient doucement sur le devant de la scène ces dernières années.

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(Allemagne) De l'entrepôt au frigo public, traque au gaspillage alimentaire mais pas que

(Allemagne) De l'entrepôt au frigo public, traque au gaspillage alimentaire mais pas que | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Dans un hangar de Cologne, dans l’ouest de l’Allemagne, du sol au plafond, des déodorants et des gels douche rescapés d’une destruction programmée. A Berlin, dans les arrière-cours d’immeubles, des frigos en libre-accès pour déposer yaourts et légumes non consommés. Face aux errances de la société de consommation, des Allemands se retroussent les manches pour récupérer, redistribuer, partager.

 

[...] Mais pour le dirigeant de Foodsharing, "le consommateur n’est pas le seul responsable" de ce gigantesque gâchis. Et d’égrainer les paquets d’un kilo de farine quand on n’a besoin que d’une petite quantité pour une pâte à tarte, des pommes vendues par sac de deux kilos. "Combien d’entre elles finissent-elles à la poubelle ? Les fabricants doivent aussi évoluer", prône-t-il.

 

[...] De fait, lorsqu’elle donne des produits à une association d’aides, une société doit payer des taxes sur ses dons. Incinérer des couches, des shampoings ou des chaussures de sport lui coûte moins cher.

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(Isère) Huit solutions nouvelles labellisées par TENERDDIS

Tenerrdis, pôle de compétitivité de la transition énergétique, a décerné son label "Energized by Tenerrdis" à huit nouvelles solutions.


Ce label a été créé par TENERRDIS en 2015  pour valoriser et référencer les produits ou services innovants issus des projets accompagnés par Tenerrdis, au service de la transition énergétique. A ce jour, 13 solutions ont déjà bénéficié de ce label.  Avec cette nouvelle promotion de labellisations le nombre de solutions "Energized by Tenerrdis" s'élève désormais à 21.

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(Sénégal) La production record en riz est invendue au bord du fleuve

(Sénégal) La production record en riz est invendue au bord du fleuve | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

C'est le désarroi chez des producteurs de riz de la vallée du fleuve Sénégal. Les efforts entrepris, pour la réalisation de l’autosuffisance en riz en 2017 commencent à donner des fruits.

 

Seulement les riziculteurs, peinent à écouler leur récolte. Ainsi, les protestations se multiplient, puisqu'ils ne savent plus où donner de la tête devant leurs importantes quantités de riz, pourtant de qualité supérieure. Chez eux, trouver un acheteur régulier relève d’un véritable parcours du combattant. Cette situation constitue un obstacle pour eux et pourrait les décourager à s'engager dans la culture en contre-saison pour cause d’insolvabilité auprès des banques.

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(Auvergne-Rhône-Alpes) Vers la conversion en bio… de boulangers

(Auvergne-Rhône-Alpes) Vers la conversion en bio… de boulangers | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Le concept de boulangerie bio est en cours de maturation. C'est en tout cas le sens de l'histoire, à en croire Christophe Chavot, président de la coopérative Euréa (42). Le 7 avril, il présentait, lors de l'assemblée générale de Coop de France Auvergne-Rhône-Alpes, la démarche « bio » engagée par sa coopérative.
Dans un premier temps, le groupe va entamer la commercialisation de sachets de farine issue de l'agriculture biologique dans les réseaux Biocoop, sous une marque de distributeur (MDD) de Biocoop ainsi que sous sa propre marque « Borsa ». Jusqu'à présent, Eurea ne fournissait que des boulangers et des industriels. « Nous sommes toujours à la recherche de valeur ajoutée pour nos adhérents », insiste le président.
Le groupe travaille aussi avec des boulangeries de l'agglomération lyonnaise à la création de « corners » au sein des établissements où ne seraient commercialisés que des pains AB de la marque « Borsa ». « Certains boulangers seraient même prêts à se convertir complètement au bio », conclut Christophe Chavot.

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(Indre-et-Loire) Gaspillage alimentaire et restauration collective

(Indre-et-Loire) Gaspillage alimentaire et restauration collective | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Le gaspillage alimentaire, on le retrouve d'un bout de la chaîne à l'autre ; cela va de l'agriculteur qui ne récolte pas une pomme de terre parce qu'elle est trop petite jusqu'au collégien qui laisse de la purée dans son assiette, explique en substance Julie Barthelemy.
Ingénieur déchets et économie circulaire au sein de l'Ademe, elle animait lundi matin la rencontre proposée à Tours-Nord par la société Davigel à quelques soixante-dix responsables de restaurants scolaires, Ehpad, cuisines centrales.
En France, on gaspille par année et par personne 150 kg de denrées alimentaires. 50 kg si on ne prend en compte que les ménages dont 30 kg gaspillés à domicile et 20 kg quand on va au restaurant ou qu'on mange à la cantine.
On raisonne en poids, mais on peut aussi raisonner en prix. « Un repas servi à la cantine, c'est 1,90 € de matières premières dont 27 centimes d'euros vont être gaspillés. »
Pour tenter de réduire ce gaspillage on peut essayer d'améliorer la présentation, la qualité des mets offerts, de sensibiliser le jeune public au goût et aux nécessités de l'environnement durable « mais l'accent doit aussi être porté sur la logistique ».
« Il y a deux ans, on a mis en place un système de pesée des déchets. Cela nous permet de voir ce qui n'a pas été consommé et d'affiner les futures livraisons en fonction de ces données », explique Franck Thiot, reponsable de la cuisine centrale de Fondettes.

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(Haute-Garonne) Bientôt, les grillons remplaceront les cacahuètes

(Haute-Garonne) Bientôt, les grillons remplaceront les cacahuètes | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Bientôt, les insectes grillés saveur barbecue côtoieront les olives et les cacahuètes lors des apéritifs entre amis. Déjà répandue dans de nombreux pays, la tendance gagne peu à peu la France.

L'entomophagie, la consommation d'insecte au quotidien, se démocratise en France. C'est à Toulouse que l'entreprise Micronutris, unique en France, produit dès aujourd'hui la nourriture de demain. Rencontre avec Cédric Auriol, son créateur.

Organic'Vallée's insight:

Lire la publication de la FAO : Insectes comestibles (2014) http://www.fao.org/3/a-i3253f.pdf 

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(Amérique du Sud) Flash back  : comment les fourmis ont inventé l'agriculture il y a "plus de 30 millions d'années"

(Amérique du Sud) Flash back  : comment les fourmis ont inventé l'agriculture il y a "plus de 30 millions d'années" | Échos circulaires de la matière organique | Scoop.it

Les fourmis ont inventé l'agriculture bien avant l'homme, révèle une étude publiée mercredi 12 avril dans la revue britannique Proceedings of the royal society B. En Amérique du Sud, elles se sont mises à cultiver des champignons pour lutter contre les effets de la sécheresse.

 

"Cette agriculture remonte à plus de 30 millions d'années", a expliqué mercredi sur franceinfo Yann Lefranc, médiateur scientifique de l’unité Sciences de la vie au Palais de la découverte.

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